しっとり生バウム
- 前のページ
- 1-4 / 4
- 次のページ
- 前のページ
- 1-4 / 4
- 次のページ
北海道生クリームの豊かなコクとハチミツのしっとり食感。
じっくり焼き上げ、一晩かけて熟成させる22層の自家製バウム
しっとり食感の生バウムをご賞味ください。
こだわりの素材で丁寧に作るバウムクーヘン
北海道産生クリーム
深いコクが特徴の生クリームを使用。
味だけでなく食感、口当たりにも影響する大切なもの。
だから、徹底的に選びぬいた素材を使用しています。
ハチミツ
ハチミツを使用することで、しっとり食感がアップ。
さらっとクセがなく、後味の良い上品な甘さが特徴。
より一層の美味しさと、しっとりさを際立たせる名脇役です。
しっとりの極み
通常のバウムクーヘンよりも、薄くゆっくり生地を重ねて、しっとりと焼き上げていきます。
均等に生地の層を重ねるために火加減、生地タネの温度、回転の速度を調整しながら焼き上げるには、まさに職人技。
焼き上げてからの熟成も大切な仕上げです。
ただ、定温で置いておくのではありません。
フランシー ジェファーズの芦屋バウムは、その「しっとりさ」ゆえに
２０分から３０分に一度は、熟成の状態をみながら心棒がついたバウムを回転させる必要があります。
そうしないと、ずっしりとした「しっとり生地」の重みで心棒から落ちてしまいます。
この工程を数時間行い、ようやくバウムクーヘンが出来上がります。
手間も時間もかかる自家製バウムクーヘンは大量生産ができません。
その分、一つ一つ丁寧に焼き上げていきますので、ぜひ一度、ご賞味ください。
ItemSearch
カテゴリーで探す
シーンで探す
Shop
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 |
・お盆休み、土日祝日はネットショップ定休日となります。出荷作業は8月19日から順次行います。
（ご注文は365日可能です）
（ご注文は365日可能です）
ShoppingGuide
お支払い方法
- ■クレジットカード決済
- ■Amazon Pay
-
■コンビニ先払い
入金期日：当店からのご注文確認メール送信後<１０日以内>
※土日祝日の入金確認は行っておりません
※ご入金確認後の発送となりますので、入金確認のタイミングによっては配送日指定に添えない場合もございます -
■楽天ペイ
- 納品書について -
ご注文者様住所とお届け先が違う場合、納品書の同封はいたしておりません。また、領収書の発行はご対応いたしかねますので、予めご了承くださいませ。
配送について
-
■佐川急便（通常便）
通常便:税込８８０円(離島を除く)
送料無料商品、異なる温度帯での商品は合算・同梱配送はできませんので、ご注意ください。 -
■佐川急便 クール便
クール便（冷蔵）：税込1100円（離島を除く）
夏季期間中は食品（クッキー缶のみを除く）を含む場合、クール便で発送させていただきます。
送料無料商品、通常便の一部や冷凍便などの異なる温度帯の商品は合算・同梱はできませんので、ご注意ください。 -
■佐川急便 クール便（冷凍）
クール便（冷凍）:税込1100円(離島を除く)
送料無料商品や通常便、クール便（冷蔵）などの温度帯の異なる商品との合算・同梱はできませんので、ご注意ください。 -
■お任せ配送
配送業者は、こちらにお任せください。商品によっては配送センターが異なるため同梱できないものがあります。通常便・クール便（冷蔵・冷凍）との合算・同梱はできませんので、ご注意ください。準備できたものから発送いたしますので、到着日が異なることがあります。ご了承ください。
（※メール便、定形外、海外への配送は承っておりません）
不良品・返品について
商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。交換の際、返金となる場合もございます。クレジットカード決済における返金方法については、カード会社に準じます。
不良品・返品についての詳細はこちらお問い合わせ
- ■ お問い合わせの際はこちらまでご連絡ください 【平日 10：00−16：00（土日祝日は休業）】
- TEL: 072-927-9056